Pet grešaka kod skladištenja krumpira

Nije slučajno što se krumpir naziva drugim hljebom. Mnoge porodice spremaju barem nekoliko vrećica ovog ukusnog povrća za zimu. Koje greške treba izbjegavati da bi krumpir bio zadovoljan svojim izvrsnim ukusom do sljedeće žetve?

Možete pohraniti bilo koju sortu

Jao, to je daleko od slučaja. Bez obzira koliko nas prodavači uvjeravaju u suprotno, sorte rano sazrijevanja nisu pogodne za dugoročno skladištenje. Gomolji krumpira ove sorte brzo se prekrivaju klice. Klicani krompir se ne može koristiti kao hrana. Zbog toga je bolje uživati ​​u okusu rano zrelog krumpira u ljeto ili jesen, a za čuvanje na zimu kupujte krompir s kasnim periodom zrenja.

Za skladištenje možete kupiti niskokvalitetni krompir

Čudna misao. Ali u vitkim godinama ili ako nude krumpir po niskoj cijeni, dogodi se da se iskuse, u nadi da će takav krompir uspješno prezimiti. Ali ovo je gubljenje novca. Samo se zdravi, visokokvalitetni gomolji dobro skladište. Prije skladištenja krumpira moraju se sortirati i osušiti. Uklonite sav pokvareni krompir. U suprotnom, bolesni ili truli tijekom skladištenja pokvarit će i zaraziti ostatak.

Zajedničko skladištenje ostalog povrća i krumpira nije poželjno

Krompir se može, pa čak i korisno, čuvati s repe. Ovaj usjev korijena savršeno uklanja nepotrebnu vlagu i gomolji ne trunu. Zajedničko skladištenje je korisno i za krompir i za repu.

Neprikladna mjesta

Sretni su vlasnici podruma i podruma, ali stanovnici će se morati pobrinuti za pravi prostor za odlaganje. Samo stavite vrećicu krumpira na lođu ili balkon ne djeluje. Zimi će se gomolji zamrznuti, krompir će slatko okusiti i početi propadati. Za odlaganje na loži i balkonu morat ćete kupiti gotovu kutiju ili je izraditi sami. Domaća kutija za povrće izgleda prilično estetski ugodno, može se obojiti u bilo kojoj boji. Slikarstvo će pružiti zaštitu od vlage. Kutija je udvostručena, to se odnosi i na dno i na poklopac. Između unutrašnjosti i vanjske strane ostavite prazan prostor blizu 5 cm. Napunjen je piljevinom ili polistirenom.

Krompir ne treba sortirati

Nekoliko puta u toku sezone, potrebno je sortirati krumpir, uklanjajući pokvarene gomolje i one koji su ležali pored njih. Bolje je provoditi vrijeme na sortiranje nego dopustiti da nestane cjelokupna opskrba krumpirom.

Kako čuvati krumpir do proljeća

Učitavam ...

Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. DZD ± Ñ Ð · Ð ° Ñ,ÐμÐ »ÑŒÐ½Ñ <Ðμ пол Ñ Ð¿Ð¾Ð¼ÐμÑ ‡ ÐμÐ½Ñ < *