Ideja za porodičnu večeru: Tepsija od krumpira s ribom

Krumpir i riba savršena su kombinacija za tepsije. Stvaranje obroka ne traje dugo, pa je sjajna ideja za porodičnu večeru radnim danima i vikendom.

Za tepsije dajte prednost morskoj i nemasnoj ribi kao što su oslić, bakalar, vahnja, poljak, štuka, poljak, cipal. Meso ove ribe dobro se probavlja, ne daje dodatne kalorije i zasićuje tijelo dovoljnom količinom joda, vitamina D, kalcijuma i fosfora.

Tepsija od krumpira s ribom - recept

Koji su sastojci potrebni (4-5 porcija):

  • gomolji krumpira srednje veličine - 750 gr;
  • file morske ribe bilo koje vrste - 550 gr;
  • luk - 150 gr;
  • paradajz srednje veličine - 2 kom;
  • tvrdi sir, sitno nariban - 2 stola. laži;
  • limunov sok - iscijediti iz polovice voća;
  • majonez - 4 stola. laži;
  • mješavina začina - možete uzeti gotov začin za ribu;
  • sol i začinsko bilje svježe su po ukusu.

Kuhanje tepsije od krumpira sa ribom

1. Prije svega, marinirajte riblje filete za tepsije: preklopite zdjelom ili posudom, pospite začinima, pospite limunom, solju. Ostavite u kuhinji na stolu oko sat vremena.

2. Ogulite cijelu porciju krumpira, isperite i nasjeckajte u jednakim, urednim i tankim krugovima. Što ređe režete povrće, brže će se ispeći. I šalice je poželjno napraviti tanke, jer se ukiseljena riba brzo kuha, ne može se pretjerano izlagati u pećnici jer će u protivnom izgubiti sočnost.

3. Zatim oljuštite i nasjeckajte glavice luka - s kolutovima, također tankim. Popaprite i luk i krompir. Narežite paradajz na kockice ili polukrugove.

4. Uzmite pravougaonu posudu za kuhanje u pećnici. Na dno ulijte malo biljnog ulja i rasporedite. Sastojke rasporedite ovim redoslijedom: 1/2 krumpira krumpira, pola luka, sol i začini, zatim riba, paradajz, preostali krompir, malo soli, majoneze i ribanog sira.

5. Tepsiju od krompira kuhajte 35-45 minuta, zagrijavajući rernu na 180 stepeni. Prije nego što domaćinstvu predstavite ukusno remek-djelo, pospite ga sjeckanim svježim začinskim biljem.

Dobar tek svima!

Ukusna riba i krumpir u pećnici - recept uz video

Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. DZD ± Ñ Ð · Ð ° Ñ,ÐμÐ »ÑŒÐ½Ñ <Ðμ пол Ñ Ð¿Ð¾Ð¼ÐμÑ ‡ ÐμÐ½Ñ < *